Comer los alimentos correctos y las cantidades adecuadas pueden ayudarlo a vivir más tiempo y llevar una vida más saludable. Muchas enfermedades y afecciones, como las enfermedades cardíacas, la obesidad, la presión arterial alta y la diabetes tipo 2, pueden evitarse o controlarse si se come adecuadamente. Una dieta saludable también proporciona las vitaminas y los minerales necesarios.
Nunca es demasiado tarde para empezar a comer bien. Aquí hay algunos consejos útiles.
Coma una variedad de alimentos, entre otros:
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Vegetales, especialmente los de hoja verde y los de color amarillo profundo, como las espinacas o las zanahorias, y las legumbres, como los frijoles secos.
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Frutas, como los melones, las fresas y las frutas cítricas, o los jugos, como el de naranja o toronja.
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Huevos, pescado y frijoles secos y soya.
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Productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso, especialmente los productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
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Granos, especialmente los granos íntegros.
Limite las calorías y las grasas saturadas.
Los alimentos altos en grasas saturadas son altos en calorías, así que pueden causar el aumento de peso. También aumentan el nivel de colesterol. Trate de limitar:
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Los productos lácteos altos en grasa como el helado, la mantequilla, el queso, la crema y la leche íntegra.
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Los aceites de palma y coco y la manteca.
Las grasas insaturadas no elevan los niveles de colesterol. Los alimentos con grasa insaturada incluyen los aceites vegetales, el pescado, los aguacates y diversas nueces. |
